Slané pochutiny

mexická fazuľová polievka

Domáce tortilla čipsy

Domáce tortilla čipsy sú perfektným doplnkom k mexickým, resp. fazuľovo-paradajkovým jedlám, ku ktorým by ste si bežne zvolili ako prílohu chlieb alebo ryžu. Vynikajúce sú však aj samotné ako snack k telke so syrovým dipom. 🙂Ich príprava je veľmi jednoduchá. Pre základnú verziu ich stačí osoliť a pokvapkať olejom, no môžete si ich okoreniť aj …

Domáce tortilla čipsy Čítajte viac »

tvarohové slímáky

Tvarohovo-tekvicové slimáky

Tvarohovo-tekvicové slimáky sú zaujímavým ozvláštnením jedného základného receptu na slané pečivo. Potrebujeme k tomu rovnaký diel múky, masla a bryndze, resp. tvarohu. Z tejto masy môžeme formovať malé pagáčiky alebo tyčinky a jednoducho upiecť v rúre.Ja som sa ale rozhodla pripraviť efektnejšie pečivo, ktoré sa zapáči aj prípadnej návšteve – slimáky ozdobené tekvicovými semienkami. Milujem …

Tvarohovo-tekvicové slimáky Čítajte viac »

bryndzové cipsy

Bryndzové cestovinové čipsy

Veľký hit leta – cestovinové čipsy sa stali vďaka internetu za pár dní obľúbenou pochúťkou mnohých. Skúšali ste ich? Prezradím vám tajomstvo, zapečené bryndzové cestoviny sú tradičným vianočným jedlom u rodiny môjho manžela. Už jeho predkovia pripravovali domáce rezance ochutené bryndzou, ktoré zapiekli v rúre, aby boli chrumkavé. Pochutili si na nich počas pozerania vianočný …

Bryndzové cestovinové čipsy Čítajte viac »

Jednoduchý hummus

Hummus je veľmi obľúbená nátierka z cíceru. Má rôznorodé použitie, môžete si ho natrieť na chlieb alebo ho podávajte s čerstvou alebo pečenou zeleninou. Tento základný recept je možné upravovať podľa chuti, napr. pridaním olív, pečenej cvikly, sušených paradajok a pod. Andrea VelebnáSom matka, minimalistka a mojou vášňou je varenie výživných jedál, ktoré sú zdraviu …

Jednoduchý hummus Čítajte viac »

CUKETOVé Tyčinky

Chrumkavé bezlepkové cuketové tyčinky

Poznáte Mega dobré cuketové tyčinky od Fitshakeru? Ja som si ich pripravila v bezlepkovej verzii z ovsenej múky a musím povedať, že sú fakt mega! Sú ideálnou pochúťkou na výlete, zmizli do dvoch minút. A napriek tomu, že je v nich cítiť cesnak, chutili aj deťom. Andrea VelebnáSom matka, minimalistka a mojou vášňou je varenie …

Chrumkavé bezlepkové cuketové tyčinky Čítajte viac »

cicerová pizza

Chrumkavá pizza z cícerovej múky

Pizza patrí medzi obľúbené fast foodové jedlá mnohých. Prečo ju nepripraviť v zdravšej verzii z cícerovej múky? Cesto je raz-dva hotové, po upečení je neskutočne chrumkavé a o obsahu zdraviu prospešných látok ani nehovorím. Pre bezlepkovú verziu pridajte do cesta kokosovú alebo inú bezlepkovú múku. Ja som použila špaldovú. Najväčším problémom bude rozhodnúť sa, čo …

Chrumkavá pizza z cícerovej múky Čítajte viac »

tekvicové muffiny a slano

Šťavnaté tekvicové muffiny na slano

Prinášam vám jednoduchý recept na šťavnaté tekvicové muffiny, ktoré som tentokrát pripravila v slanej verzii. Do klasického muffinového cesta som pridala nakrájané slané nite a okorenila čerstvým tymianom. A keďže mám rada chrumkavé jedlá, na vrch som pridala tekvicové semienka. Chuť muffinov je neskutočná! Andrea VelebnáSom matka, minimalistka a mojou vášňou je varenie výživných jedál, …

Šťavnaté tekvicové muffiny na slano Čítajte viac »